Portuguese Cookie Cake / Bolo de Bolacha

I was reading Sandra's food blog one of these days and saw this receipe of the Portuguese Cookie Cake, which I love. But my Mum always did a different version of it, a chocolate one. I like both but it was a long time since I've made one or the other. So, yesterday, as we were going to have lunch at a dear friend's house, I decided to make the chocolate cookie cake.

I mix butter and chocolate powder, and this time, I decided to add a bit of cream too, until it gets creamy:

Eu estava a ler o blog de receitas da Sandra e vi esta receita do Bolo de Bolacha, que eu adoro. Mas a minha Mãe costuma fazer uma versão diferente, com chocolate. Eu gosto das duas e há muito tempo que não fazia nem uma nem outra. Ontem, aproveitando o facto de irmos almoçar a casa de uns amigos, decidi fazer o bolo de bolacha de chocolate. Bato manteiga, chocolate em pó, e desta vez também juntei um pouco de natas, até obter uma mistura cremosa:

I dip the cookies in the coffee:

Mergulho as bolachas no café:

Then place the cookies on the serving plate and start spreading the creamy mixture:

Depois disponho as bolachas no prato e começo a espalhar o creme, fazendo camadas:

And this is the final result:

E este é o resultado final: